Ние имаме 120 годишна история в града и във винопроизводството. Шестаците ни наричат, защото прадядото Илия е имал шест пръста на дясната ръка, а сега Митко Шестака също има шест пръста, но на лявата ръка.
Ние обработваме лозя с Широка мелнишка лоза и произвеждаме прочутото Мелнишко вино. Семейството притежава около 45 декара собствени лозя (засега), има производствена част и стара 250г. изба за отлежаване, вкопана в мелнишките сипеи.
Възвръщането към корените на винопроизводството започва след промените през 1989г., с връщането на лозята. Фирма ЕТ Митко Манолев - Шестака е основана 1993г. и работи на пълни обороти и до днес.
В избата предлагаме червено сухо и полусухо вино от Широка мелнишка лоза и бяло сухо букет от 6-7 сорта бяло българско грозде, което вирее в нашия район. Виното е напълно натурално (без консерванти) и е произведено по традиционни рецепти в нашия род. Затова то е най-хубаво да се п
ВИНАРСКА ИЗБА ПРИ ШЕСТАКА
ие в Мелник (на място), а когато се закупи бутилка за вкъщи, трябва да се консумира в срок от 2-3 седмици.
Семейството е построило нова къща (завършена 1999г.), в която се предлагат стаи за нощувка - 2бр: една двойка и една тройка, всяка със самостоятелна тоалетна и TV. През зимата има локално парно отопление без оскъпяване.
Нашето семейство е добре запознато и информирано за историята, туристическите обекти и дадености, и затова може да осъществява различни турове - винарски, исторически, пешеходно-фотографски, джип турове, агротуризъм и др. в Мелнишкия район.
